Przepisy kulinarne

Soczewica z grzybami (stara receptura)

Przepis:

" Litr soczewicy wyplukac kilka razy w letniej wodzie i ugotowac,wkladajac je we wrzaca osolona wode.Oddzielnie ugotowac w malej ilosci wody jedna czwarta funta grzybow suszonych,pierwej wymytych.Soczewice,gdy miekka zalac smakiem grzybowym,wsypac grzybki drobniutko posiekane i zaprawic cebula,zasmazona w masle, z mala iloscia maki."