Przepisy kulinarne

Zwoj ziemniaczany z kielbasa

Skladniki:
Ciasto:
Ziemniaki ugotowane 50 dag
Maka krupczatka 15 dag.
Jajo 1 szt.
Margaryna 1 lyzka

Nadzienie :
Kielbasa slaska lub zwyczajna 30 dag

Zapiekanka z kurczaka

15 dag makaronu (rurki, muszelki lub krajanka), 1/2 kurczaka gotowanego lub
pieczonego (50 dag), 1 szklanka śmietany, 1/2 szklanki mleka, 5 plastrów ananasa z

Zapiekanka włoska

20 dag makaronu (rurki, muszelki, krajanka), 20 dag pieczarek, 20 dag szynki wędzonej,

Zapiekanka śniadaniowa

40 dag ziemniaków, 1 czerwona papryka, 2 cebule, 10 dag boczku wędzonego, 10 dag

Zapiekanka kętrzyńska

1 kurczak, 25 dag włoszczyzny, 10 dag kiełbasy szynkowej lub szynki, 10 dag schabu

Watrobka z sarny na ostro
--------------------------------------------------------------------------------
Skladniki:
Watrobka z sarny 50 dag
Slonina wedzona 5 dag
Cebula duza 2 szt

Udziec sarni lub jeleni (stara receptura)

--------------------------------------------------------------------------------

Skladniki:

Przepis:

Szalot z bialej kapusty

Skladniki:
Kapusta biala,mocno zbita srednia 1 szt.
Boczek wedzony 10 dag.
Cebula srednia 1 szt.
Cukier,sol,pieprz naturalny mielony,ocet.

Przepis:

Szalot kartoflany z boczkiem wedzonym i ogorkiem kiszonym

Skladniki:
Ziemniaki 1 kg.
Boczek wedzony 18 dag.
Cebula duza 1 szt.
Ogorki kiszone srednie 2 szt.

Slonskie niebo I
--------------------------------------------------------------------------------
Skladniki:
Boczek wieprzowy ,swiezy - 20 dag
Owoce suszone (sliwki,gruszki,jablka) - 25 dag