Przepisy kulinarne

Sledzie zielone smazone

Skladniki:
Sledzie zielone 1 kg
Maka pszenna 10 dag
Olej 1 szklanka
Sol,kilka galazek pietruszki zielonej

Przepis:

Sledzie z mleczkiem

Skladniki:
Sledzie solone z mleczem 4 szt.
Oliwa 1 lyzka
Ocet 1/2 szklanki
Woda 3/4 szklanki
Cebula srednia 1 szt.
Marchew mala 1 szt.

Sledzie w oleju.

Skladniki:
Sledzie solone 4 szt.
Cebula duza 1 szt.
Olej lub oliwa 1/2 szklanki
Pieprz naturalny,ocet

Przepis:

Sledzie smazone z jajkami sadzonymi (stara receptura)

Przepis:

Sledzie pieprzowe

Skladniki:
Sledzie solone 4 szt.
Cebula srednia 2 szt.
Oliwa 1/2 szklanki

Sledzie opiekane

Skladniki:
Sledzie zielone 1 kg
Maka pszenna 10 dag
Olej 1 szklanka
Sol
ZALEWA :
Ocet 1/2 szklanki
Woda 1/2 szklanki
Cebula duza 1 szt.

Sledzie marynowane (stara receptura)

Przepis:

Sledz w smietanie z mleczem I

Skladniki:
Sledzie solone z mleczem 2 szt.
Cebula 10 dag.
Smietana 1/2 szklanki
Jablka 5 dag
Cukier

Przepis:

Rolmopsy

Skladniki:
Sledzie solone 4 szt.
Cebula mala 1-2 szt.
Ogorek kiszony 8 dag.
Marchew 7 dag.
Musztarda,ocet
Cukier,lisc laurowy,ziele angielskie,gorczyca,pieprz naturalny ziarnisty

Raki gotowane (stara receptura)

Skladniki:

Raki

Koperek zielony,pietruszka zielona

Sol,kminek

Przepis: