Przepisy kulinarne

Sledzie pieprzowe

Skladniki:
Sledzie solone 4 szt.
Cebula srednia 2 szt.
Oliwa 1/2 szklanki
Ocet,pieprz naturalny,pieprz ziolowy,lisc laurowy,ziele angielskie,tymianek lub inne ziola aromatyczne wedlug smaku.

Przepis:
Przygotowac sledzie,jak w przepisie na sledzie w oleju.Na polmisku ukladac warstwami filety sledziowe.Kazda warstwe przelozyc pokrojona w kostke lub piorka cebula oraz przyprawami,skrapiajac octem.Gorna warstwe sledzi pokryc cebula i zalac oliwa.Podawac z pieczywem na nastepny dzien po sporzadzeniu.